PRANZO DI NATALE ALLO CHALET, 50 EURO ESCLUSO VINO

ANTIPASTI

Crostino acciughe di sciacca e burrata
Insalata tiepida di polpo e patate
Ostrica Divina, crostino dorato al burro aromatizzato allo scalogno
Flan di baccalà e porri
Alice ripiena fritta

PRIMI

Risotto ai gamberi rosa, broccoli e mandorle tostate.
Orecchiette fresche al ragù di moscardini e lenticchie.

SECONDI

Turbante di polpo e tortino di patate e porcini.
Spiedino di baccalà fritto e cuore di carciofo croccante.

DOLCI

Gli assaggi di natale .
Tiramisù
Panna cotta ai pistacchi
Tortino al cioccolato
Cannoli siciliani
e Panettone glassato.

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